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Raffreddamento e asciugatura insaccati dopo macchina sottovuoto
Settore: Alimentare
Tipo applicazione: Asciugare, Raffreddare
Tipo GB: GB IE3
Caratteristiche applicazione:
Dopo macchina sottovuoto
Obiettivi:
Fermare il processo di termoretrazione ed asciugare bene il prodotto prima delle fase successive